新版标准对食品用洗涤剂标识的影响及策略

1.1 产品标识内容的变化

对于果蔬清洗剂，以及免漂型和宣称用于清洗食品的手洗餐具用洗涤剂而言，随着新标准引用GB/T36970-2018《消费品使用说明洗涤用品标签》要求的出台，意味着相关产品的标签标识内容都会有所变化，即从要求标注产品的主要成分变化到要求标注产品的全成分。关于产品成分要求标识内容的具体变化见表1。

1.2 产品标识形式的调整

成分作为产品标识内容的一部分，应当符合法规标准对产品标识形式的整体要求。对于手洗餐具用洗涤剂和果蔬清洗剂，随着GB/T9985-2022《手洗餐具用洗涤剂》和GB/T24691-2022《果蔬清洗剂》的正式发布和实施，产品标识形式也发生了调整，在印刷或粘贴于产品包装的选择基础上，新增了“连接在产品销售包装上”“放置在产品销售包装内”这2种标签形式。关于产品标识形式要求的具体变化见表2。

2.1 全成分标注的概念和要求

根据GB/T36970-2018《消费品使用说明洗涤用品标签》中的定义，全成分标注是指标注产品配方中所用的全部原料。不包括原料中可能带入的其他物质，如生产原料时添加的稳定剂、抗氧化剂、防腐剂或防晒剂等，或者生产原料所带有的技术工艺上不可避免的微量杂质。免漂型洗涤剂和直接用于清洗食品的洗涤剂应进行全成分标注。

全成分标注的原料名称按GB14930.1-2022《食品安全国家标准洗涤剂》中允许使用的原料名单中文名称或通用名称标注。着色剂采用“CI”加着色剂索引号组成，无索引号采用通用中文名称。防腐剂应标注具体的中文名称，香精应标注“食用香精”。如果某种原料是由2种或2种以上的其他原料构成的复合原料，应标示复合原料名称，随后将复合原料的原始原料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合原料已有国家标准、行业标准或地方标准时，不需要标示复合原料的原始原料。

2.2 全成分标注对产品标识的影响

新标准中的全成分标注要求将对现有的洗涤剂产品标识产生较大影响。这意味着生产商需要在产品包装上详细列出所有成分，以便消费者了解产品的安全性和适用性。此外，全成分标注还可能导致产品价格的上升，任一原料的更替或者配方调整都可能导致产品标识内容变化，如不做好生产过程控制，易增加包装材料换版导致材料报废和生产浪费。

与此同时，全成分标注可能会使生产商担心产品配方泄露。毕竟任何一款优质稳定的产品配方通常是经过长时间、高成本的研究开发得出的。这些配方可能是公司的核心资产，对于他们的商业成功和竞争优势至关重要。因此，生产商通常会在产品成分标注方面保持一定的谨慎，以保护他们的知识产权和商业机密。

为了持续稳定地满足标准要求，企业需提前识别标准要求变化，以便及时应对。按《国家标准管理办法》第35条中对于国家标准实施的规定：“国家标准发布后实施前，企业可以选择执行原国家标准或者新国家标准。新国家标准实施后，原国家标准同时废止。”因此，企业需在标准正式实施前积极采取方案，相应实施策略探讨如下：

3.1 标注的内容

前面谈到生产商可能对全成分标注存在一定的顾虑，担心配方技术泄露。值得注意的是GB/T36970-2018《消费品使用说明洗涤用品标签》中并未要求全成分按添加量顺序排列，因此企业可打乱产品成分顺序，以尽可能减少暴露产品配方信息的可能。另外关于配方组成中使用量最大的原料水，可以不标注。

3.2 实施时间节点

GB/T24691-2022《果蔬清洗剂》已于2023年5月1日正式实施，果蔬清洗剂本身就是用于清洗食品，因此果蔬清洗剂需在2023年5月1日起使用全成分标注的标签组织生产，此前使用非全成分标注的标签生产的产品可正常销售至保质期结束。

GB/T9985-2022《手洗餐具用洗涤剂》将于2024年1月1日正式实施，因此免漂型或者宣称可用于清洗食品的手洗餐具用洗涤剂需在2024年1月1日起使用全成分标注的标签组织生产，此前使用非全成分标注的标签生产的产品可正常销售至保质期结束。

因此企业需要准确地掌握每个时间节点的生产计划和旧版标签的使用情况，以确保在不影响合规性和产品供应的前提下，尽可能地减少浪费和不必要的成本。

3.3 执行标准的选择

根据《中华人民共和国家标准准化法》第2条：“国家鼓励采用推荐性标准”，推荐性标准未强制执行，因此企业可制定并执行企业标准，企业标准的技术要求不得低于食品用洗涤剂强制性国家标准，即GB14930.1-2022《食品安全国家标准洗涤剂》的要求，对于产品标识可以不直接引用GB/T36970-2018《消费品使用说明洗涤用品标签》，企业可单独规定。因此，在新版标准正式实施前，企业可更换执行标准，改为执行企业标准，企业标准可独立规定产品标识要求。

企业标准需按照当地企业标准自我声明公开和监督管理办法进行自我声明公开。部分省份如江苏省，会要求“企业标准低于推荐性国家标准、行业标准、地方标准的，应当在产品标识或者说明书中明示”。

执行企业标准可以选择不披露全成分信息，但需同时考虑到可能存在的舆论风险，如企业标准规定的项目少于或低于相应推荐性国标要求，可能会给企业带来负面舆论影响以及影响消费者对品牌产品的选择。

全成分标注具有重要意义，既能保障消费者对产品的知情权和选择权，也有利于食品用洗涤剂行业向更远的方向良性发展。对于手洗餐具用洗涤剂和果蔬清洗剂的生产企业来说，建议按照法规标准的要求，对产品进行全成分标注，确保向市场输送的产品在标识内容和标识形式上均是合规的。