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1)草酸是最简单的二元羧酸，也称乙二酸，常温下为无色透明晶体，通常含有两个分子结晶水，加热至100.1℃时失去结晶水，成为无水草酸。有毒，对人体有害。有吸湿性，易溶于乙醇、溶于水、微溶于乙醚。不溶于苯和氯仿。
2)草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。
主要用于生产抗菌素和冰片等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等;还可用于合成各种草酸酯、草酸盐和草酰胺等产品;还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白;用于合成脲醛树脂、三聚氰胺甲醛树脂等胶黏剂的酸度调节剂;医药工业用于制造土霉素、金霉素等药物。
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